京都焼き肉オフ

平成21年9月27日

 

本日は京都のテラさんのお店を借りて、
焼き肉オフ?の開催です。

予定時間より早く奈良を出発し、
道路も混んでいないので、30分程度早く到着でしたが、
早くも数人の方が到着されていました

一番乗りはぐっちぃさん、続いてみるき〜さん
第3位はYATさんとなります。

集まった皆さんと会場の設営を開始します。

テントを2つ張って日除けとし、机と椅子を配置します。

本日の参加ミニカー達、その1

YAT号

設営も終わり、しばし雑談タイムとなりました。

待ちきれないメンバーたちが騒ぎだしましたので、
焼き肉の準備を開始します。

本日の参加ミニカー達、その2

ゲルマン号、SJP号

本日の参加ミニカー達、その3

たろ〜号

まずは、「さいぼし」と「タイしゃぶ」からはじめます。

しかし、タイが来る前にさいぼしがどんどん無くなっていきます(笑

つづいて、お肉達の出番です。

タンの塩と生レバーです。

タイしゃぶの準備ができましたので、
ここで乾杯をして食オフの開始です。

「かんぱぁーい」のあと次々とタイに箸が伸びて行きます。

続いて各種焼き肉も準備されます。

今回のお肉はは、ハラミ、バラ(カルビ)、ミノ、テッチャンです。

タンは素焼きの後にレモン塩で、

その他のお肉は付け焼きで、

ゲルマンさんが高級なタレを持ち込んで下さったので、
一部の人は官能していました。

あろわなさん持込の太刀魚を
テラさんの手により焼き霜に
ミルキーさん持込の穴子のみりん干しは
そのまま焼いていただきます。
皆がいろいろ食している間
厨房ではテラさんがカツオのタタキの準備中です。

さすがプロの料理人です。

盛り付けも奇麗ですし、タレも絶品で
カツオに良く合い、おいしく頂けました。

お腹も膨れてきましたので、
ミニカーを囲みミニカー談義の開始です。

本日の参加ミニカー達、その4

ほりたこ号

あれ、SJP号はシートがとりはずされてますよ!
お暇なテラさんの子供たちと遊んでくれている小田ちゃん

このあと帰るまで拉致されていました(爆

談笑のあと、時計を見ると5時を過ぎてます。

どおりで薄暗いわけです。
皆で後始末をし、話をしながら各自帰路につきます。

みなさん、お疲れさまでした。

テラさんご夫婦、
会場の提供と食材の調理をいただきありがとうございます。

わかばマークさん、ミルキーさん、あろわなさん
おいしい食材を提供くださいり、ありがとうございます。

げるまんさん、タレやスイーツ、ありがとうございます。

YATさん、ザルラーごちそうさまでした。

今回は焼き肉と海鮮が集合した海鮮焼き肉オフとなりました。
次回も楽しくやりましょう!!

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
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